Projet de recherche sur le thème « Dégradation microbienne de l'arsénobétaïne dans l'intestin humain: implications pour l'exposition alimentaire à l'arsenic et pour l'évaluation des risques ».

Justification

Den Zuschlag gemäss Art. 21 Abs. 2 Bst. c BöB erhält die Universität Bern. Sie verfügt über Kompetenzen und Infrastrukturen, die sie für dieses Projekt einzigartig machen. Die Durchführbarkeit des Projekts wird durch die langjährige interdisziplinäre Zusammenarbeit der Hapfelmeier-Gruppe (Darmmikrobiologie, Medizinische Fakultät) und der Mestrot-Gruppe (Umwelt- und Bodenchemie, Naturwissenschaftliche Fakultät) im Rahmen des fakultätsübergreifenden Forschungsnetzwerks (IRC) „One Health“ seit 2018 untermauert. Diese Zusammenarbeit hat bereits zur gemeinsamen Veröffentlichung von Mukherjee et al. (2024) sowie zu weiteren qualitativ hochwertigen Forschungsarbeiten geführt, die noch unveröffentlicht sind und in direktem Zusammenhang mit der vorgeschlagenen Arbeit stehen. Prof. Dr. Ganal-Vonarburg, die ebenfalls Teil des IRC „One Health“ ist, hat das BeBiCo gegründet und leitet es. In ihrem Labor wird sie die Rolle der kommensalen Mikrobiota und von Umweltfaktoren untersuchen. Diese Forschergruppe der Universität Bern ist Urheberin der Veröffentlichung von Mukherjee et al., die das BLV dazu motiviert hat, dieses Projekt zu entwickeln, um eine von der European Food Safety Authority (EFSA) festgestellte Wissenslücke zu schliessen. Die Durchführung dieser Arbeiten an einem anderen Ort würde erfordern, dass dieses Fachwissen vor Ort aufgebaut wird. Dies wäre nicht nur sehr zeitaufwendig, sondern auch kostspielig.