Appel d'offres, extrait
Foodtrucks campus EPFL
- Adjudicateur
- EPFL VPF ACHATS
- Lieu
- Canton VD
- Délai de remise
- 29.11.2026, 16:00
- Publié
- 08.10.2026
- Procédure
- Procédure ouverte
- Type
- Service
- Numéro de projet
- 45569
- CPV
- 55000000 Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
- Langues de l'offre
- français
Description
Le présent cahier des charges couvre l’exploitation des foodtrucks pour l’ensemble des espaces
pilotés par RESCO sur le Campus EPFL d’Ecublens (contrat de concession).
L’appel d’offres a pour objectif la mise au concours de l’exploitation (produire, distribuer, gérer
au quotidien) de 8 foodtrucks, répartis en 8 lots selon les thématiques / concepts définis ci-après :
- FT 1 : Méditerranéen
- FT 2 : Asie
- FT 3 : Amérique du nord / Europe
- FT 4 : Amérique du sud
- FT 5 : Moyen-Orient
- FT 6 : Inde
- FT 7 : Végétarien avec au minimum 1 proposition vegan chaque jour
- FT 8 : Boulangerie / tea-room
Merci de consulter le cahier des charges afin d'obtenir de plus amples renseignements.
Dates
- Questions jusqu'au: 25.10.2026
- Délai de remise: 29.11.2026, 16:00
- Soutenance d'offre pour les soumissionnaires éligibles: 13.01.2027
Remise
- En ligne via simap.ch
Lots
- Foodtruck 1 - Méditerranéen
- Foodtruck 2 - Asie
- Foodtruck 3 - Amérique du nord / Europe
- Foodtruck 4 - Amérique du sud
- Foodtruck 5 - Moyen Orient
- Foodtruck 6 - Inde
- Foodtruck 7 - Végétarien avec au minimum 1 proposition vegan chaque jour
- Foodtruck 8 - Boulangerie / tea-room
Liens
- Cet appel d'offres dans TEXFY: https://www.texfy.ch/fr/ausschreibungen/b67aea24-8ce4-4374-98d1-390af65f8287
- Publication officielle: https://www.simap.ch/fr/project-detail/498b7658-54f8-445f-8c0d-3435ca3f9948