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Offen · noch 23 Tage
  • Dienstleistung

Gastronomie- und Verpflegungsdienstleistungen: Betrieb Mensas Schulstandorte und Personalrestaurant Kantonale Verwaltung Kanton Schwyz

Beschaffungsstelle
Hochbauamt Kanton Schwyz
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Auf einen Blick

Frist
04.12.2026, 18:00noch 23 Tage
Art
Dienstleistung
Verfahren
Offenes Verfahren
Gewichtung Zuschlag
In den Unterlagen
Eignung
In den Unterlagen
Begehung
Nicht angegeben

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Mit simap abgeglichen: 10.11.2026, 18:02

Was wird beschafft?

Leistungsumfang

Sprache der Publikation

Betrieb der Mensen, Kantinen und der Zentralküche Kaltbach (Schwyz) für die kantonalen Schulen und Verwaltungsgebäude des Kantons Schwyz. Uebernahme der Lokalitäten in Etappen, Starttermin 1.Etappe auf Schuljahr 2027/28

Eckdaten, Codes und Optionen

Auftragsart
Dienstleistung
Verfahren
Offenes Verfahren
Gewerke
Nicht aus den verfügbaren Publikationsdaten ersichtlich.
CPV
  • CPV 55500000 – Kantinen- und Verpflegungsdienste
Optionen
Nicht vorgesehen
Varianten
Nicht zugelassen
Teilangebote
Nicht zugelassen

Einordnung von TEXFY: Produkte, Anlagen, Mengen, technische Spezifikationen und Ausschlüsse sind keine strukturierten Felder der Publikation. TEXFY wertet den Freitext dazu nicht aus: im Originaltext und in den Ausschreibungsunterlagen prüfen.

Termine

Veröffentlicht
10.10.2026
Interesse bekunden vor demvorbei
23.10.2026
Unterlagen erhältlich
10.10.2026 bis 04.12.2026
Fragen bisvorbei
09.11.2026
Einreichungsfristals Nächstes
04.12.2026, 18:00
Angebotsöffnung
07.12.2026, nicht öffentlich
Angebot gültig
180 Tage nach der Frist
Vertrag
01.08.2027 bis 31.07.2033

Einreichung & Unterlagen

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Ausschreibungsunterlagen
Unterlagen auf simap.ch (nach Anmeldung)
Angebotssprachen
Deutsch
Sprache der Unterlagen
Deutsch
Kosten der Unterlagen
Keine Kosten
Fragen an die Vergabestelle
Über das Frageforum auf simap.ch (Anmeldung als Anbieter nötig). Zur offiziellen Ausschreibung (simap.ch, öffnet in neuem Tab)TEXFY sendet keine Fragen. Die Fristen der Fragerunden stehen unter «Termine».

Teilnahme & Zuschlag

Laut Quelle in den Unterlagen: Inhalt nur in den AusschreibungsunterlagenIn den Ausschreibungsunterlagen: Eignungskriterien, Zuschlagskriterien, Teilnahmebedingungen, Einzureichende Unterlagen.

Teilnahme & Eignung

Muss-Kriterien: Wer eines nicht erfüllt oder den verlangten Nachweis nicht beilegt, scheidet aus, bevor die Angebote bewertet werden.

Hinweis der Vergabestelle

EK1: Nachweise
EK 2: Nachhaltigkeit und Integrität

EK 3: Rahmenbedingungen Auftraggeberin

EK 4: Referenzen Anbieter

EK 5: Schlüsselpersonen

EK 6: Subunternehmer

Zuschlagskriterien

So werden die gültigen Angebote verglichen: Jedes Kriterium zählt mit seiner Gewichtung, das Angebot mit den meisten Punkten erhält den Zuschlag.

Hinweis der Vergabestelle

ZK 1: Betriebs Know-how, Angebotskonzept 30%
ZK 2: Nachhaltigkeitskonzept 10%

ZK 3: Preis (kumulierter Kantonsbeitrag gemäss Businessplan)

ZK 4: Referenzen 8%

ZK 5: Anbieterpräsentation 12%

Bedingungen

Regeln für Angebot und Auftrag, zum Beispiel ob Bietergemeinschaften oder Subunternehmer erlaubt sind und wie bezahlt wird.

5 Bedingungen
Bietergemeinschaften
Erlaubt
Subunternehmer
Nicht angegeben
Verlängerung des Vertrags
Nicht vorgesehen
Dialog
Nicht vorgesehen
Weitere Angaben zu den Bedingungen

Rundgang vor Ort, Anmeldung notwendig

Begriffe wie Eignungskriterien, Selbstdeklaration oder Referenz erklärt das Glossar. Zum Glossar

Offizielle Quelle

Zur offiziellen Ausschreibung(simap.ch, öffnet in neuem Tab)
Projektnummer simap
45675
Publikationsnummer
45675-01
WTO-Regeln gelten (Staatsvertragsbereich)
Ja
Rechtsmittelbelehrung
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Gegen die Ausschreibung kann innert 20 Tagen seit der Publikation auf www.simap.ch beim Verwaltungsgericht des Kantons Schwyz, Postfach 2266, 6431 Schwyz, schriftlich und begründet Beschwerde eingereicht werden (Art. 52 ff. IVöB). Es gelten keine Gerichtsferien.

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