Contrat de presentation pour la valorisation et l'élimination des déchets alimentaires

Les déchets alimentaires liquides et solides produits à Saint Moritz par les hôtels, les restaurantes et les ménages privés (collecte das des points publics décentralisés) étaient jusque'à présent collectés et valorisés par Bio Energina AG. Cette entreprise cessera ses activités à la mi-2027.

La commune de Saint-Moritz recherche donc un nouveau valorisateur qui collectera les déchets alimentaires dans les points de collecte publics décentraslisés de la commune ou dans les hôtels et restaurantes, les transportera vers une installation de méthanisation industrielle ou agricole et veillera à ce qu'ils y soient valorisés correctement et dans le respect de toutes les exigences environnementales applicables. Le volume est décrit en détail dans le cahier des charges et n'est présenté ici que sous forme résumée.