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Bando, estratto

Betriebsgastronomie Aqualino 2.0

Committente
Stadt Zürich Wasserversorgung
Luogo
Cantone ZH
Termine d'inoltro
Nessun termine indicato
Pubblicato
31.07.2026
Procedura
Procedura aperta
Tipo
Servizio
Numero di progetto
31259
CPV
55000000 Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio

Descrizione

Lingua originale: tedesco

Am Standort Hardhof der Wasserversorgung der Stadt Zürich (WVZ) werden gastronomische Leistungen benötigt: Das Restaurant und die Cafeteria Aqualino, ein Automatensystem, ein Selbstversorgungsbereich sowie Caterings im Rahmen von Anlässen werden durch eine externe gastronomische Organisation bewirtschaftet.

Die zukünftige Betriebsgastronomie der WVZ am Standort Hardhof soll sich von einer heute eher kostenorientiert ausgerichteten Zweckverpflegung hin zu einer optimal qualitativ/finanziell ausbalancierten Betriebsverpflegung entwickeln: Weit mehr als blosse Zweckverpflegung, aber keine kostenintensive Erlebnisgastronomie.

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