Vollzugsaufgaben nach Artikel 26 Schlachtviehverordnung, SV; SR 916.341

Die Übertragung der in der SV definierten öffentlichen Vollzugsaufgaben im Bereich Schlachtvieh- und Fleischmarkt an eine private Organisation.

Die Dienstleistung umfasst folgende Arbeitspakete:

1. Durchführung der Qualitätseinstufung für geschlachtete Tiere in Schlachtbetrieben
2. Aufgaben im Rahmen der Vorbereitung, Organisation und Durchführung öffentlicher Schlachtvieh- und Schafmärkte
3. Organisation von Einlagerungs- und Verbilligungsaktionen
4. Durchführung der Besprechungen zur Fleischeinfuhr
5. Kontrolle der Ermittlung des Schlachtgewichts von Tieren der Rinder-, Schaf-, Ziegen-, Schweine- und Pferdegattung in den Schlachtbetrieben der Schweiz und Liechtensteins
6. Optionale Leistungen

Die zu beschaffenden Dienstleistungen werden als Gesamtpaket vergeben.