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Tender, extract

Foodtrucks EPFL campus

Machine-translated; the original text is authoritative.

Contracting authority
EPFL VPF ACHATS
Place
Canton VD
Submission deadline
29.11.2026, 16:00
Published
08.10.2026
Procedure
Open procedure
Type
Service
Project number
45569
CPV code
55000000 Hotel, restaurant and retail trade services
Languages of the bid
French

Description

Original language: French

Le présent cahier des charges couvre l’exploitation des foodtrucks pour l’ensemble des espaces

pilotés par RESCO sur le Campus EPFL d’Ecublens (contrat de concession).

L’appel d’offres a pour objectif la mise au concours de l’exploitation (produire, distribuer, gérer

au quotidien) de 8 foodtrucks, répartis en 8 lots selon les thématiques / concepts définis ci-après :

  • FT 1 : Méditerranéen
  • FT 2 : Asie
  • FT 3 : Amérique du nord / Europe
  • FT 4 : Amérique du sud
  • FT 5 : Moyen-Orient
  • FT 6 : Inde
  • FT 7 : Végétarien avec au minimum 1 proposition vegan chaque jour
  • FT 8 : Boulangerie / tea-room

Merci de consulter le cahier des charges afin d'obtenir de plus amples renseignements.

Dates

  • Questions until: 25.10.2026
  • Submission deadline: 29.11.2026, 16:00
  • Soutenance d'offre pour les soumissionnaires éligibles: 13.01.2027

Submission

  • Online via simap.ch

Lots

  1. Foodtruck 1 - Méditerranéen
  2. Foodtruck 2 - Asie
  3. Foodtruck 3 - Amérique du nord / Europe
  4. Foodtruck 4 - Amérique du sud
  5. Foodtruck 5 - Moyen Orient
  6. Foodtruck 6 - Inde
  7. Foodtruck 7 - Végétarien avec au minimum 1 proposition vegan chaque jour
  8. Foodtruck 8 - Boulangerie / tea-room

Links