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Service

Produktion und Belieferung von Mahlzeiten und Menü Komponenten für die Tagesstrukturen der Primarstufe des Kantons Basel-Stadt

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Location: Canton BS
Procuring office: Bau- und Verkehrsdepartement des Kantons Basel-Stadt, Kantonale Fachstelle für öffentliche Beschaffungen (KFöB)
Requesting office: Erziehungsdepartement des Kantons Basel-Stadt, Volksschulleitung

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Awarded to

As published on simap.ch: winner and price (with or without VAT, as stated).

Lot 1: KaltanlieferungAward of 04.03.20258 bids
- SV (Schweiz) AG, DübendorfCHF 3’709’617.27 incl. VAT
Lot 2: WarmanlieferungAward of 04.03.20259 bids
- Compass Group (Suisse) S.A., KlotenCHF 4’741’376.80 incl. VAT
- Ryago AG, BaselCHF 5’777’363.96 incl. VAT

Awards of this contracting authority

Justification

Rahmenvertrag mit mehreren Rahmenvertragspartnern. Laufzeit fest über 3 Jahre vom 01.08.2025 - 31.07.2028 und optionale Verlängerung um 2 Mal je 1 Jahr bis maximal 31.07.2030.

Die berücksichtigten Angebote haben aufgrund ihrer Merkmale und Vorteile die meisten Nutzwertpunkte (NWP) erzielt. Die Zuschlagskriterien (ZK) wurden wie folgt bewertet:

Compass Group (Schweiz AG): ZK 1 Preis: 150 von 150 NWP ZK 2 Produktequalität: 140 von 175 NWP ZK3: Fragebogen Referenzauftrag: 154 von 175 NWP Total: 444 von 500 NWP

Ryago AG: ZK 1 Preis: 106.30 von 150 NWP ZK 2 Produktequalität: 167.22 von 175 NWP ZK3: Fragebogen Referenzauftrag: 168 von 175 NWP Total: 441.52 von 500 NWP

Die Anbietenden können sich unabhängig von einer allfälligen Beschwerde für ein informelles Debriefing bei der Kantonalen Fachstelle für öffentliche Beschaffungen melden.

Die bei den Zuschlagsempfänger/innen angegebenen Preise stehen jeweils unter der rein hypothetischen Annahme folgender Punkte: - Abruf der max. möglichen Menge inkl. allfälliger Optionen; - Ausschöpfung der max. möglichen Vertragslaufzeit inkl. allfälliger Verlängerungsoptionen; - Bei jedem/jeder Zuschlagsempfänger/in jeweils 100% der Abrufe aus dem Rahmenvertrag.

Awarded

Justification

Rahmenvertrag mit einem Rahmenvertragspartner. Laufzeit fest über 3 Jahre vom 01.08.2025 - 31.07.2028 und optionale Verlängerung um 2 Mal je 1 Jahr bis maximal 31.07.2030.

Das berücksichtigte Angebot hat aufgrund seiner Merkmale und Vorteile die meisten Nutz-wertpunkte (NWP) erzielt. Die Zuschlagskriterien (ZK) wurden wie folgt bewertet: ZK 1 Preis: 150 von 150 NWP ZK 2 Produktequalität: 157.50 von 175 NWP ZK3: Fragebogen Referenzauftrag: 154 von 175 NWP Total: 461.50 von 500 NWP

Die Anbietenden können sich unabhängig von einer allfälligen Beschwerde für ein informelles Debriefing bei der Kantonalen Fachstelle für öffentliche Beschaffungen melden.

AI summary

Pro

With Pro, an AI summarises this tender: services, requirements, conditions, dates and award criteria, with key figures, a timeline and the weighting, each with the literal quote from the publication.

This is how an AI summary is structured

In brief
Services
Requirements
Conditions
Dates
Award criteria

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What is being procured?

Scope of work

Die Leistungen des Caterers umfassen die Herstellung und Kaltanlieferung von Mahlzeiten und Menü-Komponenten einschliesslich Verpackungs- und Transportkosten, Serviceleistungen und Instruktionen etc. für jeden Tagesstrukturstandort.

Key facts, codes and options

Type of contract: Service
Procedure: Open procedure
Trades: Not evident from the available publication data.
CPV: CPV 55500000 – Canteen and catering services
Options: Not evident from the available publication data.
Variants: Not evident from the available publication data.
Partial offers: Not evident from the available publication data.

TEXFY assessment: Products, installations, quantities, technical specifications and exclusions are not structured fields of the publication. TEXFY does not analyse the free text on them: check the original text and the tender documents.

Market data for this service

From awards published on simap.ch, without rankings and without rating companies.

Comparable awards

Catering, all of Switzerland, last 12 months

50 awards, bids (median): 2.

Awards: Catering

Range of award prices

Catering, all of Switzerland, last 12 months

CHF 114’62510 % of the prices were lower

CHF 900’000Median: half were lower

CHF 4’508’30810 % of the prices were higher

8 out of 10 award prices were between CHF 114’625 and CHF 4’508’308.

From 35 published award prices in CHF from 25.11.2025 to 16.10.2026, with or without VAT, as published. A single contract can differ widely.

Official source

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simap project number: 5395
Publication number: 5395-02
Covered by international agreements: Yes

Checked against simap: 11.11.2026, 08:08

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More in the guide

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